O QUE FAZEMOS NA ESCOLA?
sábado, 20 de setembro de 2014
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BOLO DE CASTANHAS, NOZ E LARANJA
400 grs castanhas
Sal
Erva doce
100 grs de miolo de noz (moído)
200 grs de açúcar branco
100 grs de manteiga
4 ovos (gemas + claras)
Raspa de laranja
Açúcar em pó para polvilhar
Coloque as castanhas retalhadas num tacho com água, sal e erva doce e deixe cozer. Descasque-as e reduza-as a puré.
Bata as gemas com o açúcar. Acrescente a manteiga derretida e a raspa de laranja. Misture a noz moída e o puré de castanhas.
Termine envolvendo delicadamente as claras em castelo. Coloque numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha.
Leve ao forno pré-aquecido a 190ºC cerca de 30 minutos.
Retire do forno e deixe arrefecer. Polvilhe generosamente com o açúcar em pó.
Sal
Erva doce
100 grs de miolo de noz (moído)
200 grs de açúcar branco
100 grs de manteiga
4 ovos (gemas + claras)
Raspa de laranja
Açúcar em pó para polvilhar
Coloque as castanhas retalhadas num tacho com água, sal e erva doce e deixe cozer. Descasque-as e reduza-as a puré.
Bata as gemas com o açúcar. Acrescente a manteiga derretida e a raspa de laranja. Misture a noz moída e o puré de castanhas.
Termine envolvendo delicadamente as claras em castelo. Coloque numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha.
Leve ao forno pré-aquecido a 190ºC cerca de 30 minutos.
Retire do forno e deixe arrefecer. Polvilhe generosamente com o açúcar em pó.
- Barro
- Faúlha
- Plasticina
- Olhos de Plástico
Inicialmente o grupo começou por elaborar uma bola de barro, achatando-a um pouco para formar assim o corpo do ouriço. As monitoras dividiram para orientação deles a face ,do corpo e eles colocaram neste último a faúlha, formando assim os espinhos. Depois do corpo todo preenchido aparou-se a faúlha e para concluir as monitoras realizaram a face do animal: o nariz com plasticina; tinta de relevo para a boca e olhos de plástico.
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